Shalqiri është një frut veror shumë i dashur dhe i freskueshëm, por për ata që vuajnë nga diabeti ose kanë probleme me zemrën, është e rëndësishme të kuptohen efektet e tij të mundshme pozitive dhe negative.
Për diabetin:
Shalqiri ka indeks të lartë glicemik (GI) (rreth 72), që do të thotë se sheqeri i tij përthithet shpejt në gjak. Megjithatë, për shkak se ka pak kalori dhe pak karbohidrate për racion (një fetë e vogël ka rreth 11–12 g karbohidrate), ngarkesa glicemike (GL) e tij është e ulët – që do të thotë se nuk rrit sheqerin në gjak në mënyrë të fortë nëse konsumohet në sasi të moderuar.
Rreziqe për diabetikët:
Nëse hahet në sasi të mëdha, mund të rrisë nivelin e sheqerit në gjak.
Shumë lëng shalqiri (sidomos i bluar apo i paketuar) mund të përmbajë më shumë sheqer të përqendruar, duke qenë problematik për diabetikët.
Përfitime:
Ka ujë të bollshëm dhe pak kalori, ndihmon në hidratim pa mbingarkuar me sheqer nëse konsumohet në mënyrë të kontrolluar.
Përmban likopen (antioksidant që ndihmon kundër inflamacionit dhe stresit oksidativ).
Për zemrën:
Shalqiri mund të jetë i dobishëm për shëndetin e zemrës, falë disa përbërësve:
Përfitime:
Likopeni ndihmon në uljen e rrezikut për sëmundje kardiovaskulare.
Citrulina, një aminoacid i pranishëm në shalqir, ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut dhe uljen e presionit të gjakut.
Ka pak yndyrë dhe kolesterol – miqësor për zemrën.
Kaliumi ndihmon në kontrollin e tensionit të gjakut.
Kujdes:
Lëngjet e shalqirit që përmbajnë sheqer të shtuar nuk janë të mira për zemrën.
Ata që kanë probleme me funksionin e veshkave ose mbajtjen e lëngjeve duhet të jenë të kujdesshëm për shkak të përmbajtjes së lartë të ujit dhe kaliumit.
Përfundim:
Për diabetikët: mund të konsumohet në sasi të vogla (p.sh., një fetë e hollë), më mirë gjatë ditës dhe jo i kombinuar me karbohidrate të tjera.
Për zemrën: në përgjithësi është i shëndetshëm, sidomos në formën natyrale dhe jo si lëng i përpunuar.
Në çdo rast, është më mirë të këshilloheni me një mjek ose dietolog për një plan ushqimor të personalizuar, sidomos nëse vuani nga diabeti ose sëmundjet e zemrës.