Receta e supës për diabetikët, e cila është e lehtë për t’u përgatitur, mban nivelet e sheqerit në gjaak të ulëta. Video

Supa ‘e shijshme’ ka një indeks të ulët glicemik (GI) dhe është e mbushur plot me antioksidantë, vitamina, minerale dhe fibra

Një nutricioniste është lavdëruar për ndarjen e një recete supe për uljen e sheqerit në gjak, për të cilët diabetikët thonë se është ‘shumë e shëndetshme’ dhe ‘e shijshme’.

Përbërësit e supës janë lulelakra, qepa, hudhra, speci i kuq , patatja e ëmbël, qumështi i kokosit, lëngu i perimeve, vaji i ullirit, majdanozi, pluhuri kerri, kripë, paprika dhe qimnon.

Në video, Carleigh vendos të gjitha perimet në një tepsi dhe i spërkat me vaj ulliri dhe erëza të tjera.

Ajo i ka pjekur perimet për 40 minuta derisa të jenë gatuar plotësisht. Pasi i nxjerr nga furra dhe i lë të ftohen, i përzien të gjithë ushqimet në një blender, duke u kujdesur që të heqë çdo kërcell dhe farë. Pasi të ketë konsistencën e dëshiruar, ngrohni përsëri supën dhe shijojeni.

Pse supa është ideale për sheqer të ulët në gjak?

Lulelakra është e pasur me fibra dhe përmban më pak karbohidrate se orizi i bardhë, duke rezultuar në nivele më të ulëta të sheqerit në gjak. Fibrat janë thelbësore në ruajtjen e shëndetit të tretjes dhe mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike si diabeti.

Përveç kësaj, fibra ndihmon në menaxhimin e peshës duke nxitur një ndjenjë të ngopjes, e cila mund të ndihmojë në uljen e konsumit të përgjithshëm të kalorive. Lulelakra është gjithashtu e mbushur me vitamina C dhe K, folate dhe antioksidantë që ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga inflamacioni dhe radikalet e lira të dëmshme.

Patatet e ëmbla janë gjithashtu të larta në fibra, të cilat mund të ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak dhe në uljen e rezistencës ndaj insulinës. Ata kanë një indeks të ulët glicemik (GI), që do të thotë se rrisin sheqerin në gjak më ngadalë se karbohidratet e tjera.

Ndërkohë, specat janë të mbushura me antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe promovimin e mirëqenies së përgjithshme.

Hudhra mund të përmirësojë menaxhimin e sheqerit në gjak për individët me diabet të tipit 2. Mund ta arrijë këtë duke rritur sekretimin dhe ndjeshmërinë e insulinës. Hudhra gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e profileve të lipideve dhe niveleve të kolesterolit. Ekstrakti i hudhrës së vjetër ka ndikuar pozitivisht në shënuesit inflamatorë në studimet e pacientëve diabetikë në rrezik për probleme kardiovaskulare.

Qumështi i kokosit është një alternativë e qumështit pa qumësht dhe ka një GI të ulët. Megjithatë, njerëzit me sheqer të lartë në gjak duhet të jenë të kujdesshëm me ushqimet me yndyrë të lartë si qumështi i kokosit. Është mjaft i dendur në kalori dhe përmban një sasi të konsiderueshme të yndyrave të ngopura, të cilat mund të rrisin nivelet e kolesterolit LDL dhe të kontribuojnë në shtimin e peshës.

Qimnoni mund të ndihmojë potencialisht individët me diabet në menaxhimin e gjendjes së tyre, megjithëse studime të mëtejshme janë të nevojshme. Mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e niveleve të uresë në gjak, gjë që mund të ndikojë në përgjigjen e trupit ndaj insulinës.

Për më tepër, qimnoni mund të ulë nivelet e produkteve fundore të glikacionit të avancuar (AGEs), të cilat formohen në qarkullimin e gjakut kur sheqeri në gjak mbetet i ngritur për periudha të gjata. Nëse aktualisht jeni duke marrë ilaçe për të rregulluar sheqerin në gjak, është e rëndësishme të diskutoni mbi dozën e duhur të qimnonit me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor dhe dietologun. SHIKO.NEWS

Related Posts

Leku i madh po vjen, por kur?! Zbardhet programi i qeverisë: Paga minimale 500 euro, rroga mesatarja 1200 euro, pensionistët do..

Panorama.al ka siguruar programin që do të prezantohet ditën e nesërme (18 shtator) në seancën parlamentare në Kuvend. Screenshot_14 Në kapitullin “Puna dhe Kapitali” njerëzor të programit…

Moti bën kthesën drastike në këtë ditë të javës? Lajda Porja bën parashikimin e bujshëm

Shqiperi — Sipas sinoptikanes Tanja Porja, vendi ynë do të përjetojë një ndryshim të lehtë të kushteve atmosferike gjatë 24 orëve në vijim, me një rritje të…

U rrëzua nga pallati, nderron jete tr*gjikisht aktori ne lule te jetês

Aktori i njohur, Alan “Yu” Menglong, ka ndërruar jetë në moshën 37-vjeçare pasi është rrëzuar nga pallati i tij. Menglong, i njohur më së miri për rolin…

E FR*KSHME! Ngrohja globale, dalin hartat, zonat në Shqipëri që mund të fundosen nën ujë pas disa vitesh

Ideja që qytete të tëra të zhyten nën ujë mund të tingëllojë si komploti i filmit më të fundit fantastiko-shkencor. Por kjo mund të bëhet realitet në…

Apel për ndihmë nga Vlora: Babai im ka nevojë urgjente për gjak, po lu*fton me vd*ekjen!

Një vajzë nga Vlora i është drejtuar redaksisë së JOQ Albania për të kërkuar ndihmë për babain e saj, i cili ndodhet në gjendje kritike për jetën….

Paga reale, 130 € më pak se në 2020: çmimet po “hanë” rrogën e shqiptarëve

Rritja e pagave që qeveria e paraqet si sukses, në realitet “po hahet” nga çmimet e larta. Sipas të dhënave më të fundit të INSTAT, paga reale…