Receta e supës për diabetikët, e cila është e lehtë për t’u përgatitur, mban nivelet e sheqerit në gjaak të ulëta. Video

Supa ‘e shijshme’ ka një indeks të ulët glicemik (GI) dhe është e mbushur plot me antioksidantë, vitamina, minerale dhe fibra

Një nutricioniste është lavdëruar për ndarjen e një recete supe për uljen e sheqerit në gjak, për të cilët diabetikët thonë se është ‘shumë e shëndetshme’ dhe ‘e shijshme’.

Përbërësit e supës janë lulelakra, qepa, hudhra, speci i kuq , patatja e ëmbël, qumështi i kokosit, lëngu i perimeve, vaji i ullirit, majdanozi, pluhuri kerri, kripë, paprika dhe qimnon.

Në video, Carleigh vendos të gjitha perimet në një tepsi dhe i spërkat me vaj ulliri dhe erëza të tjera.

Ajo i ka pjekur perimet për 40 minuta derisa të jenë gatuar plotësisht. Pasi i nxjerr nga furra dhe i lë të ftohen, i përzien të gjithë ushqimet në një blender, duke u kujdesur që të heqë çdo kërcell dhe farë. Pasi të ketë konsistencën e dëshiruar, ngrohni përsëri supën dhe shijojeni.

Pse supa është ideale për sheqer të ulët në gjak?

Lulelakra është e pasur me fibra dhe përmban më pak karbohidrate se orizi i bardhë, duke rezultuar në nivele më të ulëta të sheqerit në gjak. Fibrat janë thelbësore në ruajtjen e shëndetit të tretjes dhe mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike si diabeti.

Përveç kësaj, fibra ndihmon në menaxhimin e peshës duke nxitur një ndjenjë të ngopjes, e cila mund të ndihmojë në uljen e konsumit të përgjithshëm të kalorive. Lulelakra është gjithashtu e mbushur me vitamina C dhe K, folate dhe antioksidantë që ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga inflamacioni dhe radikalet e lira të dëmshme.

Patatet e ëmbla janë gjithashtu të larta në fibra, të cilat mund të ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak dhe në uljen e rezistencës ndaj insulinës. Ata kanë një indeks të ulët glicemik (GI), që do të thotë se rrisin sheqerin në gjak më ngadalë se karbohidratet e tjera.

Ndërkohë, specat janë të mbushura me antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe promovimin e mirëqenies së përgjithshme.

Hudhra mund të përmirësojë menaxhimin e sheqerit në gjak për individët me diabet të tipit 2. Mund ta arrijë këtë duke rritur sekretimin dhe ndjeshmërinë e insulinës. Hudhra gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e profileve të lipideve dhe niveleve të kolesterolit. Ekstrakti i hudhrës së vjetër ka ndikuar pozitivisht në shënuesit inflamatorë në studimet e pacientëve diabetikë në rrezik për probleme kardiovaskulare.

Qumështi i kokosit është një alternativë e qumështit pa qumësht dhe ka një GI të ulët. Megjithatë, njerëzit me sheqer të lartë në gjak duhet të jenë të kujdesshëm me ushqimet me yndyrë të lartë si qumështi i kokosit. Është mjaft i dendur në kalori dhe përmban një sasi të konsiderueshme të yndyrave të ngopura, të cilat mund të rrisin nivelet e kolesterolit LDL dhe të kontribuojnë në shtimin e peshës.

Qimnoni mund të ndihmojë potencialisht individët me diabet në menaxhimin e gjendjes së tyre, megjithëse studime të mëtejshme janë të nevojshme. Mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e niveleve të uresë në gjak, gjë që mund të ndikojë në përgjigjen e trupit ndaj insulinës.

Për më tepër, qimnoni mund të ulë nivelet e produkteve fundore të glikacionit të avancuar (AGEs), të cilat formohen në qarkullimin e gjakut kur sheqeri në gjak mbetet i ngritur për periudha të gjata. Nëse aktualisht jeni duke marrë ilaçe për të rregulluar sheqerin në gjak, është e rëndësishme të diskutoni mbi dozën e duhur të qimnonit me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor dhe dietologun. SHIKO.NEWS

Related Posts

Tmєrr! Dalin në pIazh 5 kυfoмa me këmbët dhe dυart e Iidhura

Policia spanjolle në Ibiza po heton zbulimin e tr upave të pajetë në det. Të paktën pesë kufoma janë gjetur nga Garda Civile në Detin Balearik pranë…

Shpallja e fitores’! Dalin pamjet e suImit iranian me raketa të bazave am’erikane në Katar dhe Irak

Agjencia e lajmeve Tasnim e Iranit ka thënë se sulmi me raketa që sapo u raportua është një operacion i quajtur “shpallja e fitores”. Raketat kanë synuar…

SuImi mbi b’azën amerikane, ndriçohet nga raketat qielli mbi Doha

Irani nisi sot hakmarrjen për sulmet amerikane të dielën që synonin tre nga centralet e tij bërthamore, duke qëlluar të paktën 10 raketa në bazat amerikane në…

Ku ndodhen bazat ush’tarake amerikane në Lindjen e Mesme?

Irani ka ndërmarrë sot një operacion kundër një baze amerikane në Katar. Ky zhvillim përbën një zgjerim të drejtpërdrejtë të konfliktit përtej kufijve të Izraelit dhe sinjalizon…

Vajza G0DET dy herë me çekiç nënën derisa ajo ishte në gjumë

Një 22 vjeçare në Austri dyshohet se ka sulmuar me çekiç nënën e saj 48 vjeçare derisa ajo po flinte në gjumë. Siç raporton gazeta gjermane, Bild,…

Heroi i padukshëm i kazanit, Gëzim Selmani duke dalur nga brendësia e kaldasë së Bllokut A3 👇

Në këtë video shihet punëtori i palodhur Gëzim Selmani, duke dalë nga brendësia e kaldaës së Bllokut A5, ku punëtorët e KEK-ut hyjnë pa hezitim, me vullnet…