Receta e supës për diabetikët, e cila është e lehtë për t’u përgatitur, mban nivelet e sheqerit në gjaak të ulëta. Video

Supa ‘e shijshme’ ka një indeks të ulët glicemik (GI) dhe është e mbushur plot me antioksidantë, vitamina, minerale dhe fibra

Një nutricioniste është lavdëruar për ndarjen e një recete supe për uljen e sheqerit në gjak, për të cilët diabetikët thonë se është ‘shumë e shëndetshme’ dhe ‘e shijshme’.

Përbërësit e supës janë lulelakra, qepa, hudhra, speci i kuq , patatja e ëmbël, qumështi i kokosit, lëngu i perimeve, vaji i ullirit, majdanozi, pluhuri kerri, kripë, paprika dhe qimnon.

Në video, Carleigh vendos të gjitha perimet në një tepsi dhe i spërkat me vaj ulliri dhe erëza të tjera.

Ajo i ka pjekur perimet për 40 minuta derisa të jenë gatuar plotësisht. Pasi i nxjerr nga furra dhe i lë të ftohen, i përzien të gjithë ushqimet në një blender, duke u kujdesur që të heqë çdo kërcell dhe farë. Pasi të ketë konsistencën e dëshiruar, ngrohni përsëri supën dhe shijojeni.

Pse supa është ideale për sheqer të ulët në gjak?

Lulelakra është e pasur me fibra dhe përmban më pak karbohidrate se orizi i bardhë, duke rezultuar në nivele më të ulëta të sheqerit në gjak. Fibrat janë thelbësore në ruajtjen e shëndetit të tretjes dhe mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike si diabeti.

Përveç kësaj, fibra ndihmon në menaxhimin e peshës duke nxitur një ndjenjë të ngopjes, e cila mund të ndihmojë në uljen e konsumit të përgjithshëm të kalorive. Lulelakra është gjithashtu e mbushur me vitamina C dhe K, folate dhe antioksidantë që ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga inflamacioni dhe radikalet e lira të dëmshme.

Patatet e ëmbla janë gjithashtu të larta në fibra, të cilat mund të ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak dhe në uljen e rezistencës ndaj insulinës. Ata kanë një indeks të ulët glicemik (GI), që do të thotë se rrisin sheqerin në gjak më ngadalë se karbohidratet e tjera.

Ndërkohë, specat janë të mbushura me antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe promovimin e mirëqenies së përgjithshme.

Hudhra mund të përmirësojë menaxhimin e sheqerit në gjak për individët me diabet të tipit 2. Mund ta arrijë këtë duke rritur sekretimin dhe ndjeshmërinë e insulinës. Hudhra gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e profileve të lipideve dhe niveleve të kolesterolit. Ekstrakti i hudhrës së vjetër ka ndikuar pozitivisht në shënuesit inflamatorë në studimet e pacientëve diabetikë në rrezik për probleme kardiovaskulare.

Qumështi i kokosit është një alternativë e qumështit pa qumësht dhe ka një GI të ulët. Megjithatë, njerëzit me sheqer të lartë në gjak duhet të jenë të kujdesshëm me ushqimet me yndyrë të lartë si qumështi i kokosit. Është mjaft i dendur në kalori dhe përmban një sasi të konsiderueshme të yndyrave të ngopura, të cilat mund të rrisin nivelet e kolesterolit LDL dhe të kontribuojnë në shtimin e peshës.

Qimnoni mund të ndihmojë potencialisht individët me diabet në menaxhimin e gjendjes së tyre, megjithëse studime të mëtejshme janë të nevojshme. Mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e niveleve të uresë në gjak, gjë që mund të ndikojë në përgjigjen e trupit ndaj insulinës.

Për më tepër, qimnoni mund të ulë nivelet e produkteve fundore të glikacionit të avancuar (AGEs), të cilat formohen në qarkullimin e gjakut kur sheqeri në gjak mbetet i ngritur për periudha të gjata. Nëse aktualisht jeni duke marrë ilaçe për të rregulluar sheqerin në gjak, është e rëndësishme të diskutoni mbi dozën e duhur të qimnonit me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor dhe dietologun. SHIKO.NEWS

Related Posts

Media britanike artikull për Shqipërinë, ja cili është fshati shqiptar i ndërtuar plotësisht nga paratë britanike

Media britanike Daily Mail i ka dedikuar një editorial ekskluziv një fshati në Shqipëri i cili sipas tyre është i ndërtuar plotësisht me paratë që vijnë nga…

E rëndë/ S*lm me thi*kë në një qendër tregtare, disa të pl*gosur

Disa persona u plagosën në një sulm me thikë të enjten në qendër të Tampere-s, Finlandë, pranë një qendre tregtare. Incidenti ndodhi rreth orës 4:30 të pasdites….

Marjana Kondi na habiti fare: Kur ishim të rinj burri më bëri… thashë qyqja ky nuk më do më!

Do e kuptosh kur të rritesh!”Kjo ka qenë pergjigja që shumë nga femijët gjatë komunizmit merrnin nga prindërit e tyre. Mbi këtë pyetje ngrihet dhe “Stand Up…

Korriku përvë*ues! Paralajmerimi i ekspertëve: Një tjetër valë të nxehti pritet pas datës..

Deri në fund të korrikut, mbarë Europa do të jetë e mbërthyer nga temperaturat përvëluese. Vetëm javën e ardhshme meteorologët presin një freskim të motit, por ai…

6 këshilla si të mbrohemi gjatë ditëve të nxehta të verës

Europa dhe vendi ynë po përjetojnë ditët më të nxehta të vitit deri më tani, prandaj kujdesi për shëndetin është më i rëndësishëm se kurrë. 6 janë…

Pl*agoset me ar*më zj*arri një 30-vjeçar në Durrës, ja dyshimet e para rreth ngjarjes

Një 30-vjeçar ka mbetur i plagosur me armë zjarri pasditen e sotme në zonën e Shkafanës, në Durrës. Mësohet se i riu ka marrë një plagë në…